Qualität steht immer an erster Stelle
Vom Traum zum Teig: Mein Weg zum „Pizza Dealer“
Meine Passion ist das Kochen. Obwohl ich eine große Leidenschaft fürs Kochen habe, entschied ich mich zunächst gegen eine Karriere in der Küche.
Umwege zum Ziel
Nach vielen beruflichen Umwegen fand ich 2016 meine Berufung als Respekt-Coach in der Sport Akademie Lothar Kannenberg: Mit Menschen arbeiten, Wissen teilen. 2018 folgte die Ausbildung zum Erzieher, die mein soziales Fundament stärkte und mir wichtiges Know-how vermittelte, von dem ich noch heute profitiere.
Feuer gefangen: Die Pizza-Liebe
Im Jahr 2020 entflammte meine Leidenschaft für neapolitanische Pizza. Ich tauchte tief in die Kunst des Pizzabackens ein, perfektionierte mein Handwerk und experimentierte viel. Meine köstlichen Kreationen begeisterten schon bald Freunde und Familie. Zugleich stieg die Nachfrage rasant an.
Der Sprung in die Selbstständigkeit
Die Entscheidung war klar: Aus meinem Hobby sollte ein Beruf werden. Nach intensiver Planung im Jahr 2021 und viel Tüftelei war es im Jahr 2023 schließlich soweit – mein Traum wurde Wirklichkeit.
„Der Pizza Dealer“ war geboren.
Startschuss für den Pizza Dealer
Der Pizza Dealer – Mut, Neugier und die pure Liebe zum perfekten Pizzagenuss.
Am 1. April 2024 öffnete „Der Pizza Dealer“ offiziell seine Pforten. Mit über 250 Besuchern aus der Familie, Freundeskreis oder einfach nur Neugierige war mein Einstand im Bellini_79 ein voller Erfolg. Mit meinem mobilen Pizzacatering bringe ich seitdem ofenfrische, handgemachte Pizzen zu den Kunden – von knusprigen Klassikern bis zu kreativen Eigenkreationen. Die Selbstständigkeit als Pizza Dealer ist die Erfüllung meines Traums. Angetrieben von meiner Leidenschaft und dem Feedback meiner Kunden, blicke ich voller Elan in die Zukunft. Der Weg ist noch lange nicht zu Ende – seid gespannt auf 2026!
NEBEN PIZZA FINDEN SIE…
Leckere Starter
– Mediterrane Vorspeisen
– Antipasti
– Wurst- und Käsespezialitäten
– Salate
– Focaccia
– Suppen
Vielfalt nach Wunsch
– Live-Cooking
– Pizza-Buffets
– Pasta-Buffets
– Flammkuchen
– Regionale & Saisonale Zutaten
– BBQ Spezialitäten
– Feldküche (z.B. Gulaschkanone)
– Dips, Pesto’s & Öle
– Individuelle Beratung
Für Naschkatzen
– Süße Pizzen
– Verschiedene Desserts
Mein mobiles Pizzacatering bietet Ihnen
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von neapolitanischer Steinofenpizza – direkt vor Ort bei Ihrer Veranstaltung!
Hochwertige Zutaten
Ich verwende fast ausschließlich regionale und saisonale Zutaten, die sorgfältig von mir ausgewählt werden.
Bekömmlicher Teig
Durch sehr wenig Hefe und eine lange Teigführung von mindestens 48 Stunden entsteht ein besonders bekömmlicher Teig, der auch für empfindliche Mägen geeignet ist.
Knusprige Perfektion
In meinem Steinofen backe ich Ihre Pizza in nur 90 Sekunden bei 450 Grad – so erhalten Sie ein perfektes Ergebnis mit knusprigem Boden und luftigem Rand.
Große Vielfalt
Wählen Sie aus meinen vielfältigen Kreationen oder stellen Sie sich Ihre Wunschpizza selbst zusammen.
Mein Pizzacatering ist mehr als nur Essen. Es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Genießen Sie den Duft von frischer Pizza und den Geschmack von Italien – bei Ihnen Zuhause oder an jedem anderen Ort Ihrer Wahl.
Flexibilität
Ich passe mich ganz Ihren Wünschen an und komme auf private Feiern, Firmenevents, Hochzeiten und vieles mehr.
Pizzen, die die Geschmacksknospen Explodieren lassen
